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商品訊息功能

 

 

 


商品訊息描述



一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥,歷時8個月才能完成。

來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年,歷經三代共同努力,最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗,取得美日魔鬼客戶魔鬼信服,

不加糖精和人工色素,以十二道工法,守住員林百果山蜜餞原鄉文化,重振梅子夕陽工業,更打出高價品牌形象,大大顛覆傳統

對話梅的不健康印象。


打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望,就是讓人keep going的原動力!

~~繼續努力往前的游氏父女如是說



梅香莊的梅子人生品牌

員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉,五、六十年代加工廠高達二百多家,10年前大家一窩蜂往中國設廠,

第二代游俊傑也不落人後,跑到廣東開拓事業,但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣,

他意識到若不往技術、品質提升,終有一天會被中國商人超越,數年後他斷然放棄廉價的客戶,

轉而返台擴廠,開闢蜜餞食品的高價市場,當時剛好是九二一大地震後,快速到貨網拍 台灣景氣一片低迷,別人笑他是「瘋仔」,他則自認是「憨膽」。

而今,上百家蜜餞加工廠僅剩十多家,「梅香莊」招牌依然閃亮,是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠,第一大梅干出口商,也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。「蜜餞給人的傳統刻板印象,就是生產過程很不衛生,當我決定進軍日本市場時,同行都笑我是瘋子,老丈人也很懷疑,但我打定主意,因為再不轉型,只有死路一條。」游俊傑有另一半張瓊文的支持,拆掉老舊的工廠,大膽地投下五千萬元,重建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。當年笑游俊傑「瘋仔」的同業,現在反過來問他「是怎麼辦到的」,十年來經歷日本客戶百般刁難,連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻,都要寫報告說明,並提出改善計畫,游俊傑現在回想起來,「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。

游俊傑說,他曾每兩個月就到日本考察,請教日本老師傅的話梅製造技術,生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素,通過日本衛生法規的嚴格檢驗,亦行銷到新加坡、美國和澳洲,讓台灣梅揚名東瀛。



 

 

 

 

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唯一使用無農藥殘留的台灣原生去籽純梅肉研磨而成,具備前所未有粗顆粒口感非市面上採用「整顆梅子」研磨的細梅粉可以比擬,酸甜口味梅香撲鼻無添加阿斯巴甜、糖精、甜精、防腐劑、漂白劑且無農藥及重金屬殘留,通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗,梅粉除可沾水果外,也可入菜做成醬汁,或搭配其他飲品等,用途多元化。
 


 

12道製程圖示】
 

每年只能收成一次的青梅,需經多個月的製造過程才能上架販售,
 

梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅,每個過程的梅子長相都不一樣。



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完整製程則需要經過12道手續




 


 

[好梅知多少]
 


 

現代人的體質都偏酸,所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下,但梅子天然與否不可不知,
 





商品訊息特點


 

產地
  • 台灣
入數
  • 0-1入

 

 

 

 

 

 

*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
商品規格]
?成份:梅、海鹽、甜味劑(蔗糖素 ,甘草萃取)
?淨重:80公克
?保存期限:365天
?保存方式:避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地:台灣
?通過ISO9001國際品保認證,並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶,非發霉現象,對品質沒有任何不良影響

營養標示
(每100公克)
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 3.6 公克
鈉 413 毫克

[生產資訊]

生產商:梅香莊企業有限公司

地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號

電話:(04)831-3233

工廠登記證:99-679006-01

廠商食品登錄字號
N-153271419-00000-3

產品責任險字號
蘇黎世產物保險
68-104-07742448-00001-PDL

經銷商:大匠文創整合行銷有限公司

地址:台北市松江路42號11樓之4

統編:54643233

電話:02-2536-7238


(有關經銷商--大匠文創)
一家不想心變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達<我為人人,人人為我>
美好生活價值的綠色中間商。~~FB:大匠不NG





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中國時報【石欣蒨╱台北報導】

歲末年底是居家清潔服務預約高峰期,不少家庭都此時預約到府進行大掃除,本報訪問了3家品牌發現,年前大掃除預約多已滿檔,且直到除夕當天仍有客戶預約服務,平均4小時起跳,每小時計價約500元,而大掃除則約需8小時的工時,預約情況較去年同期成長了2成左右。

佳居家事服務就表示,因為今年過年比較早,預約年前大掃除的服務早在10月就開始,臨時客戶的出現也讓預約量提高,比去年同期上升了2到3成左右。有別於一般居家清潔公司,該公司常常聘請夫妻檔的家事服務員,因為一般大掃除需耗費8個工時,客戶對夫妻檔因為默契佳、速度快,得到客戶的評價高。

速倍美企業有限公司在這一行有10年的歷史,不管是固定或臨時的客戶都會在年底歲末的時候大幅增長,而且直到除夕前一天仍有客戶預約大掃除清潔服務,而在到府服務的時候,家事清潔員都會把工具及清潔劑一同帶上,也會因應需求,使用客戶個人或是清潔員的工具。

新型電商公司幸福滿分成立於3年前,在這一行算是新的企業,主打精緻化服務,吸引了不少年輕人以及大學生入行;幸福滿分從2013年10月開始試營運,隔年1月正式營運,在第一個月就已經回本。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

特朗普與美國曆屆總統截然不同。原本應由總統職務交接委員會通過媒體發表官方立場的事情,特朗普卻瞬時發布到推特上。這就是特朗普的“推特外交”。

特朗普1月2日(當地時間)通過推特(見照片)發布了針對朝核問題的見解。這是特朗普就前一天朝鮮勞動黨委員長金正恩在新年賀詞中表示可攻擊美國的洲際彈道導彈(ICBM)已進入收尾階段的發言做出的回應。“it won’t happen!”(不會發生這樣的事!)這條推特時隔兩天就被轉載近2.52萬次,約8.6萬名粉絲表示支持。

特朗普在推特上發帖的時間是韓國時間凌晨5時5分。外媒也迅速對此進行了報道,韓國外交部也立即開始對特朗普的信息準備官方立場。此前大家一直極為擔憂特朗普政府不將朝核問題放在首位,韓國政府正在等特朗普親自發表觀點。特朗普的推特比華盛頓的韓國駐美大使館的外交電文還要快,因此首爾外交部當局人士幾乎可以實時掌握相關問題。

下午2時,韓國外交部發言人趙俊赫在例行記者會上發布了韓國政府整理的官方立場。雖然特朗普僅上傳了三個詞,但韓國政府的立場卻達到了514字。“我們認為,特朗普的推特信息是他在當選總統以後,作為候任總統首次明確談到朝核問題,具有意義,這可解釋為特朗普對金正恩在新年賀詞透露出洲際彈道導彈等挑釁可能性發出明確警告”。韓國外交部部長尹炳世當天也會見了記者,在對朝鮮上半年挑釁可能性和應對方案進行說明時也談到了特朗普的推特。

特朗普當選總統以後,韓國外交部工作人員一直在密切關注特朗普的推特。因為目前很難與特朗普陣營牽線搭橋,所以這是可以知道他想法的最好方法。韓國外交部負責對美外交的北美局甚至單獨設置了專門負責特朗普推特的職員。尹炳世部長不用推特,但若特朗普在推特上發布主要政策等相關信息,他會馬上聽取匯報。

以前,特朗普發布重大事件時也會積極利用推特。他提名埃克森美孚首席執行官(CEO)雷克斯·蒂勒森為國務卿(去年12月13日)就是具有代表性的事例。中國捕獲無人水下潛航器之後想要返回給美國時,特朗普也是通過推特表示“讓他們留著吧”(12月17日),並透露出將采取報復措施。必要時特朗普會在一天內多次更新推特,如果無法用140字表達,他會毫不猶豫地連發四五條“炸彈推特帖子”。

特朗普利用推特是因為不信任現有的媒體。韓國政府一位當局人士曾見過即將加入特朗普政府的人士,他表示“在選舉期間,主流媒體不好好報道特朗普陣營,就算是報道也是歪曲報道,特朗普對此非常不滿。據悉,由此特朗普才利用可與選民直接溝通的推特”。

韓國國立外交院教授金賢旭(音)表示,“特朗普之前試探對方意圖並尋找杠杆的談判風格在推特上也原封不動地反映了出來。但推特上未反映具體的政策內容等信息,因此韓國政府有必要綜合考慮多種情況,應對瞬息萬變的局勢”。

【 延伸閱讀 】
■ 更多新聞請看韓國中央日報


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